Zuivel niet goed?

zuiver vervangers winnen aan populariteit

Wie kent de slogan nog "Melk de witte motor"? Deze reclame onderschreef al het goed van melk. Toch zijn er al tijden bezwaren tegen de "goedheid" van zuivel. Zeker in combinatie met bepaalde (autoimmuun) aandoeningen. De laatste decennia zie je steeds meer een trend naar de zuivelvervangende producten. Dit kan komen door de opmars van vegatarisch eten en zelfs een meer veganistische leefstijl. Koeien hebben nou niet altijd de beste omstandigheden om in te leven en worden slechts gebruikt als melkfabriek. Steeds meer mensen zien dit in en laten liever dierlijke producten links liggen. Aan de andere kant zijn er bepaalde maag-darm aandoeningen die steeds vaker terug te herleiden lijken naar de consumptie van zuivel producten. Nog niet altijd onderkent door de wetenschap op de artsen, maar verschillende invalshoeken wijzen die kant wel op. Bepaalde zieketen komen ook minder vaak, of helemaal niet voor in landen waar minder tot geen zuivel geconsumeerd wordt. Toch stelt de rijksoverheid nog steeds dat zuivel een essentieel onderdeel is van de schijf van 5.

Zuivel vervangers in een overzicht

Wij willen je helemaal niet voorschrijven wat je wel en niet moet eten of drinken. Wij stellen dat iedereen deze keuze voor zich mag en moet maken. Ongeacht je drijfveren kies je zelf hoe je eet. Waar wij wel aan willen helpen is het overzicht van zuivel vervangers. Welke vervangers zijn er als je minder of geen zuivel meer in je eetpatroon wenst op te nemen? Daar gaan wij met onze website verder op in. Wij geven geen adviezen maar laten wel alternatieven zien. Daar kun jij je voordeel weer mee doen.

Zuivel vervangers - geen koemelk

Wil je geen koemelk meer gebruiken? Dan zijn er vele vervangers. Steeds meer mensen zien in dat koemelk niet heel goed is voor ons mensen. Wist je dat wij de enige soort zijn die ook als volwassene nog (koe)melk nuttigen? Nergens in het dierenrijk bijvoorbeeld vind je dit terug. En ja er zijn vele meningen over het gebruiken van zuivel. De een zegt dat het niet goed is, de ander zegt juist dat zuivel weldegelijk erg belangrijk is.

Zuivel vervangende producten

Er zijn producten welke een goed alternatief zijn als zuivel. Hou je van zuivel, maar wil je liever geen koemelk producten eten? Dan zijn er vervangende producten beschikbaar, zoals soja producten bijvoorbeeld. Dit is een volledig plantaardig product. Naast soja zijn er nog meer plantaardige producten welke een volwaardige vervanger zijn van een glas koemelk. Zo kun je bijvoorbeeld ook rijstmelk, kokosmelk of havermelk vinden in de supermarkt. En tegenwoordig zijn is dit ruim verkrijgbaar in de supermarkten. Naast melk-vervangers zijn er ook vla-vervangers en zelfs kwark-vervangers beschikbaar. Met een beetje geluk hoef je dus je favouriete zuivel product niet te missen!

Zuivelvervangers - de mogelijkheden

Zoals al aangegeven zijn er legio mogelijkheden om zuivel uit je dagelijkse eetpatroon te weren. Dit kun je doen om verschillende oorzaken, mogelijk kun je koemelk slecht verdragen (koemelk allergie) of wil je meer veganistisch/vegetarisch/plantaardig eten. Dan bieden de plantaardige zuivel varianten voor jou ene mooie uitkomst. De smaak is dan wel een dingetje. Niet iedereen houdt nou eenmaal van alle (uitgesproken) smaken van de plantaardige varianten. Zo is de soja variant er 1 met een uitgesproken smaak. Op het moment zijn er verschillende soja producten met een toegevoegde smaak. Natuurlijk zal de smaak beter zijn, maar vraag je wel even af waardoor deze smaak is gemaakt. Veelal zijn dit suikers gecombineerd met E-nummers.

zuivelvervangers.nl